内蒙古绿蒙啤酒酿造有限公司

　　内蒙古绿蒙啤酒酿造有限公司（原呼和浩特市啤酒厂）始建于50年代，是内蒙古自治区最早酿造啤酒的厂家之一。五十多年来，厂子不断进行更新改造，尤其是2006年由内蒙古政联投资有限公司投巨酿造设备进行了全面更新改造，引进了国内目前最先进的酿酒机械和具有国际领先水平的啤酒酿造工艺。生产新一代芦丁宝啤酒。已形成了集产品研发、生产、销售和服务于一体的科技型企业。公司引进现代化企业管理理念，实行总经理负责制，创建完善的现代化管理、生产、营销和市场服务体系。具有现代化生产、现代化管理、生产颇具规模。在着力打造品牌的同时，更注重产品的质量，不断提高生产工艺。
自然优越的地理位置、深具草原文化的酿酒传奇、世代传承的民族工艺、宽广浩瀚的辽阔草原为芦丁宝荞麦红啤酒提供了得天独厚的优质水和天然荞麦原料。也许纯天然无污染是芦丁宝荞麦红啤酒的基础。但是，宽广浩大的澳大利亚天然草原提供给芦丁宝荞麦红啤酒优质的澳洲麦芽，更是我们芦丁宝荞麦红啤酒的依托。富产于热带的泰国黑香米更赋予了芦丁宝荞麦红啤酒的色泽和清香的韵味；盛产于南美洲的酒花更给芦丁宝荞麦红啤酒带来了味的享受；世界啤酒圣地德国酵母菌种，更是芦丁宝荞麦红啤酒的精髓。
几十位啤酒专家独特的专利配方技术，铸就了芦丁宝荞麦红啤酒世界首创的神圣地位。酒是文化的体现，文化可以无限延伸--独一无二的品牌系统。品牌的不断拓展提升，经销互动增值网络，CIS品牌形象塑造，独特的产品商业形象。芦丁宝荞麦红啤酒所张扬的品牌文化是永不鼓掌，也不为掌声所动。具有负责、执着、冷静、坚韧的特征。因为中、高档酒的消费者更需要一种与众不同的消费感觉，而这也正是芦丁宝啤酒所能提供的那种精神感受。具体通过产品本身的本色品质、中西结合的个性化包装、气势磅礴的广告、精致的促销品以及"一站式鲜明独特"，系统地外在形象体现。企业强大的生产实力，就是客户最大的利益。
　　芦丁宝啤酒酿造有限公司的创意者将产于高原高寒地区的荞麦融入啤酒中，以科学配方，高新酿造生物工程技术，加以澳洲进口麦芽、泰国黑香米、德国酵母菌种制成了由酒花香气、口味纯正、爽口协调、清澈透明的芦丁宝啤酒--红色啤酒，而且具有保健与药用价值的芦丁和黑香米，使之身价百倍。荞麦是一种富含优质蛋白质和芸香素的作物，它不仅具有降血压的功效，而且对治疗糖尿病也有效果。荞麦还富含维生素Ｂ2、胆碱、维生素Ｅ、硒以及其他谷物所不具有或含量很低的矿物质成分。近年来，荞麦被公认为是预防癌症的理想保健食品。 荞麦自古以来就是重要的药、食两用资源。荞麦制品将是二十一世纪的绿色食品和最佳保健品之一。
　　芦丁是檞皮素-3-0-芸香糖苷，是类黄酮物质之一，是一种多酚衍生物，基本结构是2-苯基色原酮，具有多方面的生理活性，能保持毛细血管的韧性，预防高血压、糖尿病及胃溃疡的出血。能使血压明显下降、减慢心率、扩张冠状血管，能降低肠、支气管平滑肌的张力，抗溃疡作用。能有效地降低肝主动脉及血中胆固醇量，并增加胆固醇--蛋白变合物的稳定性，以及胆固醇浸入内部器官和止咳平喘、祛痰等。
　　黑香米更是对人体有滋阴养颜、生血的功效，是历代宫廷的皇家贡品。经过高科技生物发酵，能充分的发挥二者的特效，真正起到滋阴养颜，预防高血压、糖尿病，改善胃肠道消化及软化血管等功效。
　　啤酒在国际上拥有数以亿计的消费人群。具有"液体面包"之称的啤酒已给人们充足的营养。而使人体更健康、寿命更延长，又是每个人的愿望，能否边走边唱，边喝边聊，将是快活的一刻。若啤酒实现"边喝边疗边保健"，那将是场变革。芦丁宝红啤酒就是这场变革的产物，不仅弘扬了荞麦文化，更使啤酒家庭增添了营养又保健的新成员，给消费者带来了一份惊喜和一种新鲜。初露峥嵘，欲成正果，我们深信会给啤酒业和芦丁宝带来一片勃勃生机，不久的将来，芦丁宝荞麦啤酒和系列食品要从中国走向世界。

　　　　　　　　生产车间 　　　　　　　　　　　　　发酵车间

　　　　　　　　车间流水线　　　　　　　　　　　　　冷冻车间　

　　　　　　荞麦啤酒的酿造技术---成吉思汗军事征服活动的产品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　王兴中

　　据中国和德国科学家研究发现，全球广泛分布的栽培荞麦起源于中国西南部较温暖地区和青藏高原东部海拔较高的冷凉地区。"
　　研究发现，甜荞的祖先种是大野荞，苦荞的祖先种是毛野荞。毛野荞生长于不利于虫媒传粉的冷凉气候中，诱发了基因重组和突变，最后进化成苦荞。苦荞富含芦丁，具有多方面的生理活性，能保持毛细血管的韧性，预防高血压、糖尿病出血及胃溃疡的出血。能使血压明显下降、减慢心率、扩张冠状血管，能降低肠、支气管平滑肌的张力，抗溃疡作用。能有效降低肝主动脉及血中胆固醇量，并增加胆固醇-蛋白变合物的稳定性，以及胆固醇侵入内部器官和止咳平喘、祛痰等功能和作用。
相传，成吉思汗西征时，曾将漠北高原野生荞麦当成马料携带随征战而使用。一日夜黑风高前锋将士行军到漠北一山口，遇风雪而阻不能前行，便在山脚下宿营。一战马因伤而在一井旁饮水时，驼在背上的荞麦袋 掉落井水里。
　　成吉思汗在统一蒙古部落的艰难征战中，由于荒漠缺水，他和他的将士们，不得不经常杀马饮血，这不仅严重影响军士们的体质，而且减弱了部队的机动性和战斗力。一天他们途径漠北山口，正当成吉思汗人困马乏，口干舌燥之时，一位鹤发童颜的老人飞骑而来，告诉成吉思汗前方他的草场有水井，成吉思汗及众将士走近，老人从井里提出一桶浅黄色的水， "尊贵的大汗，您是草原上的雄鹰，蒙古人的英雄。这井里原是清水，你的部队西征路过时饮马，因不小心将马背上驼的荞麦掉进井里了。水就变成了这样，可人喝了精神，力大，和马奶酒一样去病。我相信，您和您的勇士们从此不受干渴和疾病的困扰。"成吉思汗和随行将士们品尝了侵泡荞麦的井水，果然甘甜无比，顿时精神气爽。随行将士们带足了侵泡荞麦的井水，成吉思汗跪送老人离别后，即命招聘匠人，把蒙古军队带来的阿拉伯工匠与当地工匠开始了技术交流与融合秘密酿造荞麦饮汤，配备给他的部队。从此，他的部队盘马弯弓，引箭射雕，从草原到中原，从亚洲到欧洲，一路铁蹄，一路凯歌，成就了一个民族的辉煌，创造了一个种族战无不胜的神话。随着元帝国的消亡，成吉思汗的荞麦饮汤也查无踪迹。700多年来，朝代更替，兵连祸接，成吉思汗的后裔们虽然雄风不再，但将成吉思汗发酵酿造荞麦饮汤的秘方一代又一代地传了下来。　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　草原传奇-芦丁宝啤酒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　陈天生（中国著名策划、营销专家）

　　相传，成吉思汗在统一蒙古部落的艰难征战中，由于荒漠缺水，他和他的将士们，不得不经常杀马饮血，这不仅严重影响军士们的体质，而且减弱了部队的机动性和战斗力。一天，正当成吉思汗人困马乏，口干舌燥之时，一位鹤发童颜的老人飞骑而来，递上一皮囊芦丁宝："尊贵的大汗，您是草原上的雄鹰，蒙古人的英雄。这是我用祖传秘方配制的芦丁宝。我相信，有了芦丁宝，您和您的勇士们从此不受干渴和疾病的困扰。"老人向成吉思汗献上了芦丁宝并传授了酿造之法。成吉思汗和随行将士们品尝了芦丁宝，果然甘甜无比，顿时精神气爽。成吉思汗跪送老人离别后，即命招聘匠人，秘密酿造芦丁宝，配备给他的部队。从此，他的部队高喊着"豪饮芦丁宝，敢把天下扫"的口号。盘马弯弓，引箭社雕，从草原到中原，从亚洲到欧洲，一路铁蹄，一路凯歌，成就了一个民族的辉煌，创造了一个种族战无不胜的神话。随着元帝国的消亡，芦丁宝也查无踪迹。700多年来，朝代更替，兵连祸接，成吉思汗的后裔们虽然雄风不再，但将芦丁宝的秘方一代又一代地传了下来。

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